鹽水單凍機停工時，為確保設備安全、減少損耗并為后續(xù)順利啟動做好準備，以下是一些關鍵的注意事項：

1. 逐步停機：在停工前，應逐步降低鹽水單凍機的運行負荷，避免突然停機對設備造成沖擊。按照操作規(guī)程，先關閉制冷系統(tǒng)，再關閉循環(huán)系統(tǒng)，最后切斷電源。

2. 排放鹽水：停機后，應及時排放鹽水箱內的鹽水，防止鹽水在設備內長時間滯留導致腐蝕。排放時，注意操作安全，避免鹽水濺到皮膚或眼睛。

3. 清潔與保養(yǎng)：對鹽水單凍機的內部和外部進行徹底清潔，去除油污、冰霜和雜質。同時，檢查并更換磨損的密封件和潤滑部件，確保設備在停工期間不會因銹蝕或潤滑不良而受損。

4. 檢查與維護：停工后，對設備的電氣系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和安全防護裝置進行全面檢查。確保無異常磨損、松動或損壞，如有必要，及時進行維修或更換。

5. 斷電與隔離：在停工期間，應將鹽水單凍機與電源進行徹底斷開，并設置明顯的警示標志。同時，將設備與生產線或其他設備進行隔離，防止誤操作或意外啟動。

6. 記錄與歸檔：詳細記錄停工過程中的各項操作和數(shù)據變化，包括停機時間、設備狀態(tài)、保養(yǎng)情況等。這些記錄有助于后續(xù)的設備維護和故障排查。同時，將相關文件歸檔保存，以便查閱和追蹤。

綜上所述，鹽水單凍機停工時需嚴格按照操作規(guī)程進行，確保設備安全、減少損耗并為后續(xù)啟動做好準備。